上品で芳醇な香りが心地よく、透明感がありながらお米の旨みと甘みと酸味が口中に上品に広がります。

醸し人九平次

"平成9年""醸し人九平次""という銘柄で彗星の如く現れ､ｽﾀｰﾄした若き15代目 久野九平冶さんは､ある年の暮れに父と杜氏が共に病に倒れ､急きょ蔵に戻り15代目を襲名｡一倍努力し現在に至ります｡そんな蔵元さんは､『貴賓･優しさ･懐かしさを感じていただけるお酒を造りたい 』と語ります｡仕込み水は､300年かけて沸いてくるという水を長野まで汲みに行くというこだわりです｡ 徹底的に神経を配り､小仕込で量より質の良いお酒に仕上がっています｡お酒を搾るﾔﾌﾞﾀも､冷蔵庫に入れお酒に気を配っています｡ﾊﾟﾘ三ﾂ星ﾚｽﾄﾗﾝでお取扱中の銘酒です｡"

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